
Jak przechowywać warzywa i owoce?
Upał szkodzi nie tylko nam, ale także produktom, które kupujemy. Im jest cieplej tym trudniej wybrać ładne i świeże warzywa i owoce. Nawet gdy to się uda trzeba wiedzieć jak je przetransportować w wysokiej temperaturze, by nie straciły swojej świeżości.
- Jeżeli zakupy robimy na lokalnym bazarze warto je zrobić rano. Wtedy towar jest jeszcze świeży, nie jest rozgrzany słońcem. Niestety z powodu wysokich temperatur wszystkie procesy gnilne rozwijają się dużo szybciej. Ważne żeby zawsze kupować warzywa i owoce, które nie są uszkodzone, wyglądają na świeże. Ja zawsze wszystko co kupuje muszę dotknąć – mówi Grzegorz Goleń, szef kuchni restauracji Strauss w Hotelu Polonia Palace.
Gdy już wybierzemy odpowiednie produkty trzeba je przewieźć do domu. Im ten czas będzie krótszy tym lepiej dla naszych produktów. W domu natomiast można je odpowiednio ułożyć, żeby dłużej zachowały swoje właściwości.
- Wszystkie lodówki nowej generacji mają teraz podział szuflad z oznaczeniami wskazującymi, gdzie powinniśmy przechowywać np. sery, owoce, mięso. Oznaczenia wskazują miejsca z optymalną temperaturą – dodaje Grzegorz Goleń.
Produkty często wybieramy też pod wpływem chwili, gdy coś skusi nasz wzrok. Dlatego szczególnie teraz warto przed wyjściem z domu przygotować listę zakupów. Dzięki niej nie przywieziemy ze sobą niepotrzebnych produktów, które teraz nie zużyte szybko mogą się zepsuć.
Źródło: newsrm.tv
Zobacz również
Komentarze (0)
VZ roku na rok zdobywająca na popularności, dieta pudełkowa stała się nieodłącznym elementem stylu życia wielu Polaków. W szczególności w miastach takich jak Łódź, gdzie tempo życia bywa zawrotne, a codzienne obowiązki nie zawsze pozwalają na przygotowywanie pełnowartościowych...
VMarzysz o założeniu własnego gabinetu stomatologicznego w Polsce? Masz ten pasję do leczenia zębów i chcesz stworzyć miejsce, gdzie pacjenci będą czuli się komfortowo i bezpiecznie. Otworzenie własnego gabinetu to ekscytujące, ale i wymagające przedsięwzięcie. Wymaga ono nie...
VW dzisiejszym świecie, gdzie granice międzykulturowe zanikają w obliczu globalizacji, a współpraca międzynarodowa staje się normą, tłumaczenia techniczne mają kluczowe znaczenie dla wielu sektorów przemysłu. W szczególności branża chemiczna, z uwagi na swoją...
Zostaw komentarz